Dieta para doentes com hipertensão arterial

A hipertensão arterial é o aumento da pressão dentro das artérias acima dos valores de referência.

A hipertensão arterial é o aumento da pressão dentro das artérias acima dos valores de referência.

ALIMENTOS ACONSELHADOS

- Queijo branco, pão sem sal e cereais

- Hortaliças e legumes

- Massa, batata, arroz e bolachas sem sal

- Carnes brancas (peixe e carne) e carne de boi

- Cozidos e grelhados

 - Alimentos naturais

- Frutas

- Substituir gorduras animais por vegetais (óleo de soja ou girassol)

- Temperar com salsa, cebola, orégão, limão, cominho, coentro e alho

ALIMENTOS NÃO ACONSELHADOS

- Evitar o sal

- Temperos industriais como ketchup, mostarda e caldos concentrados

- Não colocar sal na comida já confeccionada

- Álcool e refrigerantes

- Fritos e gorduras

- Produtos de pastelaria

- Conservas

- Queijo e leite gordo

- Carnes da salsicharia e charcutaria

- Peixes secos e salgados

- Refogados

- Café puro

As dietas e recomendações aqui apresentadas não substituem nem alteram as indicações do seu médico.

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Última atualização desta página:20/02/2009 19:34:00